Nevezhetjük pincészetünk csúcsborának. 50 éves telepítés, mélyre nyúló gyökerek, jobb tápanyag ellátottság. Már a héj alól kinyert must is sokkal karakteresebb, mint fiatal társainál. Olaszrizling esetében nem szokás, de mi áztatjuk néhány órát a héjon. Ez még elegánsabbá teszi. Saválló tartályban született, friss, üde, hiába idős, jó kondiban van.

Érettebb, tapasztaltabb, nem szükséges neki marketing, mert csodálatos és nagyon kis tételszámban készül. Ez az öreg tőkék rizlingje.